Tapa de hongo

Champiñones con ajo sobre un pan tostado; este brunch rápido, fácil y lleno de sabor no le pide nada al toast de aguacate que está alimentando a tantos millenials. Aseguramos que será otro de tus tentempiés favoritos.

Ingredientes

  • Nombre Cantidad
  • Cucharadas de crema holandesa 2
  • Dientes de ajo triturados 3
  • Hongos mixtos (como portobello, ostra, castaña) 500 Gramos
  • Mantquilla sin sal 500 Gramos
  • Perejil finamente picado Un puñito
  • Ramitos de tomillo frescos Al gusto
  • Rebanadas de pan de masa fermentada 4

Pasos

  • Paso 1
    En una cacerlola a fuego medio, derretir la mantequilla.
  • Paso 2
    Freír el ajo durante 30 segundos
  • Paso 3
    Añadir los champiñones picados y el tomillo y cocinar a fuego alto.
  • Paso 4
    Revolver durante 4-5 minutos.
  • Paso 5
    Tostar las rebanadas de pan en el horno.
  • Paso 6
    Añadir la crema y el perejil a los hongos y sazonar con sal y pimienta al gusto.
  • Paso 7
    Servir esta mezcla en cada una de las rebanadas de pan tostado y disfrutar cada mordida.

Datos receta

  • Tiempo preparación 45 Minutos
  • Servicios 4
  • Dificultad Baja

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